مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • پاورپوینت آموزش عکاسی پرتره

    آموزش عکاسی,تحقیق عکاسی پرتره,عکاسی پرتره,مقاله عکاسی پرتره پاورپوینت آموزش عکاسی پرتره رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع آموزش عکاسی پرتره،در قالب ppt و در 11 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:هدفتان را مشخص کنیدموضوعتان را انتخاب کنیدموقعیت را انتخاب کنیدژست ها…

  • کارآموزی کامپیوتر در ليزينگ خودرو

    دانلود رایگان گزارش کارآموزی کامپیوتر در مدرسه,دانلود گزارش کارآموزی کامپیوتر در ليزينگ خودرو,گزارش کارآموزی رایگان کامپیوتر در ليزينگ خودرو,گزارش کارآموزی کامپیوتر در ليزينگ خودرو,نمونه گزارش کارآموزی کامپیوتر در ليزينگ خودرو کارآموزی کامپیوتر در ليزينگ خودرو رفتن به سایت اصلی فهرست…

  • پاورپوینت نمودار جزء و نمودار پیکربندی (استقرار)

    آموزش رسم نمودار حالت,آموزش رسم نمودارهای uml,رسم نمودار use case diagram,نمودار object diagram,نمودار uml,نمودار حالت,نمودار دیاگرام,نمودار مورد کاربری پاورپوینت نمودار جزء و نمودار پیکربندی (استقرار) رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع نمودار جزء و نمودار پیکربندی (استقرار)،در قالب…

  • تحقیق شرح وظيفه واحد دبيرخانه

    آشنایی با دبیرخانه,آموزش دبیرخانه,اصول دبیرخانه,انواع دبیرخانه,پاورپوینت دبیرخانه,پایان نامه دبیرخانه,تحقیق دبیرخانه,تعریف دبیرخانه,تکنیکهای دبیرخانه,دبیرخانه,دبیرخانه چیست,مقاله دبیرخانه,نرم افزار دبیرخانه,وظایف دبیرخانه دانلود تحقیق شرح وظيفه واحد دبيرخانه دانلود فایل دانلود تحقیق با موضوع شرح وظيفه واحد دبيرخانه،در قالب pdf و در 3 صفحه، شامل:تعریفدریافت…

  • تحقیق حضرت نوح

    تحقیق حضرت نوح حضرت نوح رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق حضرت نوحقالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 10 بخشی از متن تحقیق:حضرت نوح(ع) نخستین پیامبراولواالعزم است که خداونداورا با کتاب وشریعت جداگانه ایبسوی مردم ان روزگار مبعوث…

  • پاورپوینت روش هاي استريليزاسيون

    آب استریل چیست,استریل چیست,استریل وسایل دندانپزشکی,استریلیزاسیون در دندانپزشکی,استریلیزاسیون سرد,استریلیزاسیون شیر,استریلیزاسیون مواد غذایی,روش های استریلیزاسیون در اتاق عمل پاورپوینت روش هاي استريليزاسيون رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت روش هاي استريليزاسيون قالب بندی: پاورپوینتتعداد اسلاید: 15بخشی از پاورپوینت:استريليزاسيون Sterilization عبارتست از…

  • تحقیق مشخصات مديرعامل موفق چیست؟

    پاورپوینت مديرعامل موفق,تحقیق آماده در مورد مديرعامل موفق,تحقیق در موردمديرعامل موفق,تحقیق مديرعامل موفق,دانلود تحقیق در مورد مديرعامل موفق,دانلود تحقیق مديرعامل موفق,دانلود مقاله مديرع,دانلود مقاله مديرعامل موفق,مديرعامل موفق تحقیق مشخصات مديرعامل موفق چیست؟ رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:صد…

  • تحقیق شورای امنیت UNSC

    بررسی شورای امنیت,پایان نامه حقوق پیرامون شورای امنیت,پروژه شورای امنیت,تحقیق حقوق شورای امنیت,تحقیق در مورد شورای امنیت,تحقیق شورای امنیت,دانلود تحقیق حقوق در مورد شورای امنیت,دانلود تحقیق شورای امنیت,مقاله شورای امنیت تحقیق شورای امنیت UNSC رفتن به سایت اصلی بخشی از…

  • تحقیق جوان و هویت یابی جوان

    پاورپوینت هویت یابی جوانان,پایان نامه جوانان,پایان نامه درمورد,تحقیق جوانان,تحقیق در مورد هویت یابی جوانان,تحقیق درباره جوانان,تحقیق درمورد جوانان,تحقیق هویت یابی جوانان,مقاله درباره جوانان,مقاله درمورد جوانان,مقاله هویت یابی جوانان,هویت یابی جوانان دانلود تحقیق جوان و هویت یابی جوان دانلود فایل دانلود…

  • تحقیق جایگاه آب در معماری سنتی و جدید

    آب در معماری,آب در معماری معاصر,استخر در معماری,پاو,تحقیق آب در معماری,جایگاه آب در معماری,جایگاه آب در معماری اسلامی,جایگاه آب در معماری ایران,جایگاه آب در معماری ایرانی,جایگاه آب در معماری سنتی,جایگاه آب در معماری مدرن,مقاله آب در معماری دانلود تحقیق جایگاه…

  • تحقیق بررسی تست هوش معنوی در بین دانشجویان دانشگاه آزاد زنجان

    بررسی تست هوش معنوی,بررسی تست هوش معنوی با میزان شادکامی,بررسی تست هوش معنوی و سلامت روان,بررسی تست هوش معنوی و شادکامی,بررسی تست هوش معنوی و هوش هیجانی,تحقیق بررسی تست هوش معنوی,تحقیق هوش معنوی,تست هوش معنوی دانلود تحقیق بررسی تست هوش…

  • تحقیق طراحي سيستم مكنده غلات

    پایان نامه سيستم مكنده غلات,پروژه سيستم مكنده غلات,پروژه طراحی سيستم مكنده غلات,تحقیق سيستم مكنده غلات,دانلود تحقیق سيستم مكنده غلات,دانلود مقاله سيستم مكنده غلات,سيستم مكنده غلات,طراحی سيستم مكنده غلات,مقاله سيستم مكنده غلات دانلود تحقیق طراحي سيستم مكنده غلات دانلود فایل دانلود…

  • جزوه قانون دیوان محاسبات کشور برای آمادگی در آزمون استخدامی دیوان محاسات کشور

    جزوه قانون دیوان محاسبات کشور برای آمادگی در آزمون استخدامی دیوان محاسات کشور رفتن به سايت اصلي دانلود جزوه قانون دیوان محاسبات کشور برای آمادگی در آزمون استخدامی دیوان محاسات کشور،در قالب pdf و در 13 صفحه، شامل:فصل اول: هدففصل…

  • پرسشنامه پرخاشگری باس و پری

    پرسشنامه پرخاشگری باس و پری رفتن به سايت اصلي توضیحات:دانلود پرسشنامه با موضوع پرخاشگری باس و پری،در قالب doc و در 3 صفحه، قابل ویرایش.توضیحات پرسشنامه:نسخه جدید پرسشنامه پرخاشگری که نسخه قبلی آن تحت عنوان پرسشنامه خصومت بود، توسط باس…

  • تحقیق شهر الکترونیک

    انواع شهر الکترونیک,پایان نامه شهر الکترونیک,پروژه شهر الکترونیک,تحقیق شهر الکترونیک,دانلود پروژه شهر ال,دانلود تحقیق شهر الکترونیک,دانلود مقاله شهر الکترونیک,شهر الکترونیک,مزایای شهر الکترونیک,مطالعه موردی شهر الکترونیک,مقاله شهر الکترونیک دانلود تحقیق شهر الکترونیک دانلود فایل دانلود تحقیق در مورد شهر الکترونیک،در قالب word و…

  • پاورپوینت بررسی جامع کلیه ساختارهای میکروسکوپی فولاد به زبان انگلیسی

    پاورپوینت ساختار های میکروسکوپی فولاد,تحقیق ساختار های میکروسک,دانلود پاورپوینت در مورد ساختار های میکروسکوپی فولاد,دانلود پاورپوینت ساختار های میکروسکوپی فولاد,دانلود رایگان پاورپوینت ساختار های میکروسکوپی فولاد,ساختار های میکروسکوپی فولاد پاورپوینت بررسی جامع کلیه ساختارهای میکروسکوپی فولاد به زبان انگلیسی رفتن…

  • پاورپوینت معرفي روش طيف سنجي جرمي

    اصول کارو اجزاي دستگاه,پاورپوینت معرفي روش طيف سنجي جرمي,سيستم ورودي نمونه,طيف جرمي و تفسير آن پاورپوینت معرفي روش طيف سنجي جرمي رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:عنوان: پاورپوینت معرفي روش طيف سنجي جرمي قالب بندی: پاورپوینتتعداد اسلاید: 16فهرست مطالب:مقدمه و…

  • طرح توجیهی توليد و فروش گردو

    امکان سنجی توليد و فروش گردو,برآورد هزینه توليد و فروش گردو,توليد و فروش گردو,دانلود طرح توجیهی توليد و فروش گردو,طرح توجیهی توليد و فروش گردو,طرح کارآفرینی توليد و فروش گردو,طرح کسب و کار توليد و فروش گردو,کارآفرینی توليد و فروش…

  • گزارش كارآموزي در شركت توزيع برق میناب

    دانلود گزارش کارآموزی در شرکت توزیع برق منطقه ای,گزارش کارآموزی در اداره توزیع برق,گزارش کارآموزی در اداره توزیع برق منطقه ای,گزارش کارآموزی در شرکت توزیع برق,گزارش کارآموزی در شرکت توزیع برق منطقه ای گزارش كارآموزي در شركت توزيع برق میناب…

  • پاورپوینت تغییر و بهسازی سازمان

    پاورپوینت تغییر و بهسازی سازمان تغییر سازمان رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع تغییر و بهسازی سازمان،در قالب ppt و در 43 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:عوامل تغییر سازمانیفشارهایی که تغییر را  باعث می شوندفشارهایی که جهت تغییر بر…

  • پاورپوینت بهبود مستمر فرآیندها، بحث عارضه یابی و بهره وری

    بهبود مستمر فرآیندها,پاورپوینت آماده صنایع غذ,پاورپوینت بهبود مستمر فرآیندها,تحقیق بهبود مستمر فرآیندها,دانلود پاورپوینت بهبود مستمر فرآیندها,دانلود پاورپوینت در مورد بهبود مستمر فرآیندها,دانلود رایگان پاورپوینت بهبود مستمر فرآیندها پاورپوینت بهبود مستمر فرآیندها، بحث عارضه یابی و بهره وری رفتن به سایت…

  • پاورپوینت نظریه عمومی سیستم ها

    انواع نظریه عمومی سیستم ها,پایان نامه نظریه عمومی سیستم ها,تحقیق نظریه عمومی سیستم ها,مقاله نظریه عمومی سیستم ها,نظریه عمومی سیستم ها,نظریه عمومی سیستم ها برتالانفی,نظریه عمومی سیستم هانظریه عمومی سیستم ها بولدینگ دانلود پاورپوینت نظریه عمومی سیستم ها دانلود فایل…

  • پاورپوینت خلاصه کتاب تجزیه و تحلیل سیستم ها و روش ها تالیف دکتر زاهدی

    پاورپوینت خلاصه کتاب تجزیه و تحلیل سیستم ها و روش ها تالیف دکتر زاهدی کتاب تجزیه و تحلیل سیستم ها و روش ها دکتر زاهدی رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت خلاصه کتاب تجزیه و تحلیل سیستم ها و روش…

  • تحقیق منوگرافي و براي عملكرد اقتصادي- اجتماعي- فرهنگي شركت تعاوني توليدي چيني بهداشتي ايساتيس

    عملكرد اجتماعي تعاون,عملکرد اقتصادی اجتماعی,منوگرافی,نقش اجتماعي تعاون تحقیق منوگرافي و براي عملكرد اقتصادي- اجتماعي- فرهنگي شركت تعاوني توليدي چيني بهداشتي ايساتيس رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع منوگرافي و براي عملكرد اقتصادي- اجتماعي- فرهنگي شركت تعاوني توليدي چيني بهداشتي…

  • تحقیق درباره ساختمان های نسل آینده (همراه با متن انگلیسی)

    تحقیق درباره ساختمان های نسل آینده (همراه با متن انگلیسی) رفتن به سايت اصلي دانلود تحقیق با موضوع ساختمان های نسل آینده (همراه با متن انگلیسی)،در قالب word و در 21 صفحه، قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق:اين بناي 40,000 مترمكعبي،…

  • گزارش كارآموزي تنظيمات كلي كمباين در جهاد كشاورزي

    گزارش كارآموزي تنظيمات كلي كمباين در جهاد كشاورزي رفتن به سايت اصلي دانلود گزارش كارآموزي تنظيمات كلي كمباين در جهاد كشاورزي،در قالب word و در 52 صفحه، قابل ویرایش، شامل:چکیدهفصل اول: کمباین هاکمباین هاانواع کمباینکمباین های زمین های مسطحکمباین اراضی…

  • تحقیق جلوگیری از بارداری

    جلوگیری از بارداری,جلوگیری از بارداری بعد از رابطه,جلوگیری از بارداری به روش طبیعی,جلوگیری از بارداری در ماه اول,روشهای جلوگیری از بارداری,روشهای جلوگیری از بارداری اورزانسی,روشهای جلوگیری از بارداری طبیعی,روشهای جلوگیری از بارداری ناخواسته دانلود تحقیق جلوگیری از بارداری دانلود فایل…

  • چک لیست کنترل کیفیت سواری و وانت

    چک لیست کنترل کیفیت سواری و وانت چک لیست کنترل کیفیت ماشین آلات رفتن به سایت اصلی دانلود چک لیست کنترل کیفیت سواری و وانت،در قالب pdf و در 3 صفحه، شامل:مشخصات دستگاه و بازدیدمشخصات و شاخصه های مهم در…

  • پاورپوینت تم 2 درس ریاضی اول ابتدایی

    پاورپوینت تم 2 درس ریاضی اول ابتدایی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت پایه اول دبستان با موضوع تم 2 درس ریاضی،فرمت فایل : پاورپوینت ( PPT ) قابل ویرایش.تعداد اسلاید : 14کاربرذ فایل : مناسب برای دبیران، دانش آموزان…

  • تحقیق طراحی شاتون

    اصول طراحی شاتون,پروژه طراحی شاتون,پروژه طراحی شاتون با کتیا,پروژه طراحی شاتون در کتیا,دانلود پروژه طراحی شاتون,روش طراحی شاتون,طراحی شاتون,طراحی شاتون با کتیا,طراحی شاتون در کتیا,طراحی شاتون رایگا,نرم افزار طراحی شاتون,یادگیری طراحی شاتون دانلود تحقیق طراحی شاتون دانلود فایل دانلود تحقیق با…

  • پاورپوینت روش هاي دارويي و غيردارويي كاهش درد زايمان

    پاورپوینت روشهاي دارويي و غيردارويي كاهش درد زايمان,دانلود پاورپوینت در,دانلود پاورپوینت روشهاي دارويي و غيردارويي كاهش درد زايمان,دانلود رایگان پاورپوینت روشهاي دارويي و غيردارويي كاهش درد زايمان,روشهاي دارويي و غيردارويي كاهش درد زايمان پاورپوینت روش هاي دارويي و غيردارويي كاهش…

  • پروژه کامل طراحی ساختمان بتنی، دارای فایل های EATBS , SAFE و Word (قابل ویرایش)

    پروژه بتن,پروژه طراحی ساختمان بتنی,پروژه طراحی فنی ساختمان بتنی,دانلود پروژه بتن,دانلود پروژه ساختمان بتنی,دانلود پروژه طراحی ساختمان بتنی,دانلود پروژه طراحی فنی ساختمان بتنی,دانلود رایگان پروژه بتن,ساختمان 3 طبقه بتنی,ساختمان بتنی دانلود پروژه کامل طراحی ساختمان بتنی، دارای فایل های EATBS…

  • تحقیق مبانی نظری و معماری

    پایان نامه مبانی نظری معماری,تحقیق در مورد مبانی نظری معماری,تحقیق مبانی نظری معماری,مبانی نظری معماری,مبانی نظری معماری ایرانی,مبانی نظری معماری موزه هنرهای معاصر,مبانی نظری معماری نقره کار,مقاله مبانی نظری معماری دانلود تحقیق مبانی نظری و معماری دانلود فایل دانلود تحقيق در…

  • پاورپوینت کامپوزیت ها و برخی کاربردهای آن FRP

    پاورپوینت کامپوزیت ها وبرخی کاربردهای آن,تحقیق کام,دانلود پاورپوینت در مورد کامپوزیت ها وبرخی کاربردهای آن,دانلود پاورپوینت کامپوزیت ها وبرخی کاربردهای آن,دانلود رایگان پاورپوینت کامپوزیت ها وبرخی کاربردهای آن,کامپوزیت ها وبرخی کاربردهای آن پاورپوینت کامپوزیت ها و برخی کاربردهای آن FRP…

  • پروژه آشنايي با ماهواره هاي هواشناسي

    پروژه آشنايي با ماهواره هاي هواشناسي,تجمع رسوبات فرعي وارده به رودخانه,دانلود رایگان پروژه,دانلود رایگان پروژه هواشناسی,ژئوگرافيك شدت بارندگي,سطح زمين,ماهواره های هواشناسی دانلود پروژه آشنايي با ماهواره هاي هواشناسي دانلود فایل مقدمه :ماهواره‌هاي آب و هوائي اولين بار توسط آمريكائي‌ها و…