مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • تحقیق سيستم هاي مخابراتي و صوتي و تصويري

    تحقیق سيستم هاي مخابراتي و صوتي و تصويري سيستمهاي مخابراتي و صوتي و تصويري رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق سيستم هاي مخابراتي و صوتي و تصويري،در قالب word قابل ویرایش و در 80 صفحه .توضیحات:در طراحي و ساخت سيستمهاي…

  • تحقیق حکومت استبدادی

    پایان نامه حکومت استبدادی,پروژه حکومت استبدادی,پروژه در مورد حکومت استبدادی,تحقیق آم,تحقیق در مورد حکومت استبدادی,حکومت استبدادی,دانلود تحقیق حکومت استبدادی,دانلود رایگان تحقیق حکومت استبدادی,مقاله حکومت استبدادی,مقاله در مورد حکومت استبدادی تحقیق حکومت استبدادی رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:حکومت…

  • پاورپوینت خشونت

    پاورپوینت خشونت پاورپوینت خشونت رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع خشونت، در قالب pptx و در 14 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:تعریف خشونتریشه خشونتنظر فروید در مورد خشونتقسمتی از متن پاورپوینت:خشونت عمل یا رفتاری است عامدانه که به قصد…

  • پاورپوینت برون‌ سپاري فعاليت‌ ها

    اصول برون‌ سپاري فعاليت‌ ها,انواع,برون‌ سپاري فعاليت‌ ها,پاورپوینت برون‌ سپاري فعاليت‌ ها,پایان نامه برون‌ سپاري فعاليت‌ ها,تحقیق برون‌ سپاري فعاليت‌ ها,روشهای برون‌ سپاري فعاليت‌ ها,مزایای برون‌ سپاري فعاليت‌ ها,مقاله برون‌ سپاري فعاليت‌ ها دانلود پاورپوینت برون‌ سپاري فعاليت‌ ها دانلود…

  • پاورپوینت گشتاور و اهرم ها

    انواع اهرم ها در بدن انسان,اهرم چیست,اهرم های داخل بدن,تحقیق در مورد اهرم,در بدن انسان چه نوع اهرم هایی بکار رفته است,در بدن انسان چه نوع اهرم هایی به کار رفته است,کاربرد اهرم ها در بدن,کاربرد اهرم ها در زندگی,کاربرد…

  • تحقیق تعريف رهبر از جوان مسلمان

    تحقیق تعريف رهبر از جوان مسلمان رفتن به سايت اصلي مشخصات فایل :موضوع : تعريف رهبر از جوان مسلمان،قالبندی : wordتعداد صفحات : 35 بخشی از متن تحقیق : تعريف رهبر از جوان مسلمان تعريف شما از يك جوان مسلمان…

  • پاورپوینت روش های آشنایی و آموزش های قبل و بعد ازدواج

    پاورپوینت روش های آشنایی و آموزش های قبل و بعد ازدواج روشهای آشنایی در ازدواج رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع روش های آشنایی و آموزش های قبل و بعد ازدواج،در قالب ppt و در 77 اسلاید، قابل…

  • تحقیق درک مقاومت سرمایی گیاه

    القای سازش سرمایی,بهبود تحمل یخ زدن گیاهان,پایان نامه مقاومت سرمایی گیاهان,تحقیق مقاومت سرمایی گیاه,سازش طبیعی در مقابل سازش مصنوعی,سازش گیاهان به دماهای یخ زدن,مقاله مقاومت به سرما در گیاه,مقاومت به سرما در گیاه,مقاومت سرمایی گیاه دانلود تحقیق درک مقاومت سرمایی…

  • فایل اکسل تمام فهارس بهای 1397

    اکسل فهرست بهای ابنیه,اکسل فهرست بهای انتقال آب,اکسل فهرست بهای برق,اکسل فهرست بهای راه و باند,اکسل فهرست بهای راهداری,اکسل فهرست بهای سدسازی,اکسل فهرست بهای مکانیک,اکسل فهرست بهای نگهداری راه آهن دانلود فایل اکسل تمام فهارس بهای 1397 دانلود فایل دانلود…

  • فایل سيستم بالابر طراحی شده در سالیدورک

    فایل سيستم بالابر طراحی شده در سالیدورک رفتن به سايت اصلي دانلود فایل سيستم بالابر طراحی شده در سالیدورک،توضیحات:این فایل مربوط به یک گلدان طراحی شده در سالیدورک می باشد که قابل مشاهده در SOLIDWORKS 2012 بوده که به همراه…

  • جزوه روش ﺗﺤﻠﯿﻞ دﯾﻨﺎﻣﯿﮑﯽ

    جزوه روش ﺗﺤﻠﯿﻞ دﯾﻨﺎﻣﯿﮑﯽ روش ﺗﺤﻠﯿﻞ دﯾﻨﺎﻣﯿﮑﯽ رفتن به سایت اصلی دانلود جزوه روش ﺗﺤﻠﯿﻞ دﯾﻨﺎﻣﯿﮑﯽ،در قالب Pdf و در 57 صفحه.توضیحات:1 دﯾﻨﺎﻣﯿﮏ  .ﺗﮑﺪرﺟﻪ1 .1 ارﺗﻌﺎش دﺳﺘﮕﺎه  ﻧﯿﺮوﻫﺎی وارد ﺑﻪ ﯾﮏ ﺳﺎزه ﺗﮑﺪرﺟﻪ )ﺑﺎ ﺳﺎزه ای آزاد ﯾﮏ درﺟﻪ ی(زﯾﺮﻧﺪ…

  • پاورپوینت نظريه هاي سازمان و مديريت (سير رهيافت هاي علمي به مديريت)

    انواع نظریه های مدیریت,بررسی اجمالی سیر تحول نظریه های علم مدیریت,جدیدترین نظریه های مدیریت,خلاصه مکاتب مدیریت,سیر تحول نظریه های مدیریت,مکاتب و نظریه های مدیریت,نظریه های مدیریت pdf,نظریه های نوین مدیریت ppt پاورپوینت نظريه هاي سازمان و مديريت (سير رهيافت هاي…

  • پاورپوینت فصول 17، 18 و 19 کتاب رفتار سازمانی مورهد- گریفین

    خلاصه کتاب رفتار سازمانی مورهد گریفین,دانلود کتاب رفتار سازمانی مورهد گریفین,فصول کتاب رفتار سازمانی مورهد گریفین,کتاب رفتار سازمانی مورهد,کتاب رفتار سازمانی مورهد گریفین,کتاب رفتار سازمانی مورهد و گریفین,نکات کتاب رفتار سازمانی مورهد گریفین دانلود پاورپوینت فصول 17، 18 و 19…

  • پاورپوینت کتاب آواشناسي انگليسي Peter Roach

    پاورپوینت کتاب آواشناسي انگليسي Peter Roach,خلاصه کتاب آواشناسي انگليسي Peter Roach,دانلود کتاب آواشناسي انگليسي Peter Roach,کتاب آواشناسي انگليسي Peter Roach,نکات کتاب آواشناسي انگليسي Peter Roach دانلود پاورپوینت کتاب آواشناسي انگليسي Peter Roach دانلود فایل دانلود پاورپوینت کتاب آواشناسي انگليسي Peter…

  • تحقیق اصل 52 قانون اساسي

    تحقیق اصل 52 قانون اساسي اصل 52 قانون اساسی رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق اصل 52 قانون اساسی،در قالب word قابل ویرایش و در 72 صفحه .توضیحات:اصل 52: بودجه سالانه كل كشور به ترتيبي كه در قانون مقرر مي‏شود…

  • پاورپوینت فصل پنجم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع صوت (مفهوم موج صوتی- سرعت انتشار صوت)

    پاورپوینت فصل پنجم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع صوت (مفهوم موج صوتی- سرعت انتشار صوت) آموزش فصل صوت فیزیک پیش دانشگاهی رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت فصل پنجم فیزیک پیش دانشگاهی با موضوع صوت (مفهوم موج صوتی- سرعت انتشار…

  • نقشه کاربری اراضی شهرستان تبریز

    دانلود نقشه کاربری اراضی شهرستان تبریز,شیپ فایل کاربری اراضی,شیپ فایل کاربری اراضی شهرستان تبریز,لایه GIS کاربری اراضی,لایه جی آی اس کاربری اراضی,لایه جی آی اس کاربری اراضی شهرستان تبریز,نقشه کاربری اراضی,نقشه کاربری اراضی شهرستان تبریز دانلود نقشه کاربری اراضی شهرستان…

  • تحقیق اصول تراش كاري

    اصول تراشكاري,پاورپوینت آماده مهندسی مواد اصول تراشكاري,پاورپوینت اصول تراشكاري,تحقیق اصول تراشكاري,دانلود پاورپوینت اصول تراشكاري,دانلود پاورپوینت در مورد اصول تراشكاري,دانلود تحقیق اصول تراشكاري,دانلود رایگان پاورپوینت اصول تراشكاري تحقیق اصول تراش كاري رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق اصول تراش كاريقالب بندی:…

  • پکیج طرح لایه باز تقویم سال 98

    پکیج طرح لایه باز تقویم سال 98 طرح لایه باز تقویم 98 رفتن به سایت اصلی دانلود پکیج طرح لایه باز تقویم سال 98،در قالب فایل psd و jpg.   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها:…

  • تحقیق تصمیم گیری به کمک حل منطقی مسئله

    پاورپوینت تصمیم گیری,پروژه آماده در مورد تصمیم گیری,پروژهتصمیم گیری,تحقیق آماده در مورد تصمیم گیری,مقاله تصمیم گیری تحقیق تصمیم گیری به کمک حل منطقی مسئله رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:براي حل مشكلات در سازمان از روش منطقي حل…

  • تحقیق هشت بهشت هفت وادی هفت دوزخ

    پایان نامه هفت دوزخ,پژوهش هشت بهشت,پژوهش هفت دوزخ,پژوهش هفت وادی,تحقیق هشت بهشت,تحقیق هفت دوزخ,تحقیق هفت وادی,مقاله هشت بهشت,مقاله هفت دوزخ,مقاله هفت وادی,هشت بهشت,هفت دوزخ,هفت وادی دانلود تحقیق هشت بهشت هفت وادی هفت دوزخ دانلود فایل دانلود تحقیق در مورد هشت بهشت هفت…

  • سورس برنامه سیستم بانک با ++C (مبحث شی گرایی+ کلاس های مشتق)

    برنامه آماده سیستم بانک,برنامه سیستم بانک با,پروژه سیستم بانک,دانلود سورس برنامه بانک,سورس برنامه سیستم بانک,سورس نرم افزار بانک,کد برنامه بانک,کدنویسی نرم افزار بانک,نرم افزار سیستم بانک,نمونه برنامه شی گرا,نمونه پروژه زبان سی پلاس دانلود سورس برنامه سیستم بانک با ++C…

  • ترجمه مقاله الگوریتم های هوش ازدحام برای برنامه‌ریزی توان راکتیو با دستگاه‌ های انتقال AC

    الگوریتم های هوش ازدحام,برنامه‌ ریزی توان راکتیو,ترجمه مقاله الگوریتم های هوش ازدحام,ترجمه مقاله برنامه‌ ریزی توان راکتیو,ترجمه مقاله دستگاه‌ های انتقال AC انعطاف‌پذیر,توان راکتیو,دستگاه‌ های انتقال AC انعطاف‌پذیر ترجمه مقاله الگوریتم های هوش ازدحام برای برنامه‌ریزی توان راکتیو با دستگاه‌…

  • تحقیق صحبت کردن با کودکان

    تحقیق صحبت کردن با کودکان چگونه با کودکان خود صحبت کنیم رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق صحبت کردن با کودکان، در قالب word قابل ویرایش و در 19 صفحه.توضیحات:مهارت برقراری ارتباط مؤثر    انسان موجودی است پیچیده وچند بعدی با قابلیت یادگیری…

  • تحقیق روش های طلا و جواهرسازی

    تحقیق روش های طلا و جواهرسازی رفتن به سايت اصلي دانلود تحقیق با موضوع طلا و جواهرسازی،در قالب word و در 12 صفحه قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق: طلا یکی از اصلی ترین فلزات جواهر سازی است امروزه فلزات گرانبها …

  • تحقیق جنگ و جهاد در قرآن

    تحقیق جنگ و جهاد در قرآن رفتن به سايت اصلي دانلود تحقیق با موضوع جنگ و جهاد در قرآن،در قالب word و در 51 صفحه، قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق:كسي كه يك مقداري آشنا باشد به منطق قرآن، مي بيند…

  • پاورپوینت دال مجوف یوبوت

    پاورپوینت دال مجوف یوبوت رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت با موضوع دال مجوف یوبوت،در قالب ppt و در 24 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:مقدمهانواع قالب یوبوت‌قالب یوبوت تک‌قالب یوبوت دوبل‌قالب یوبوت اصلاح شده‌قالب یوبوت پلی استایرنروش اجرا‌بستن قالب تخت زیرین…

  • تحقیق بررسي موانع صادرات مرکبات و ارائه راه کارهايي براي افزايش صادرات

    افزایش صادرات,راهکارها,صادرات,مرکبات,موانع تحقیق بررسي موانع صادرات مرکبات و ارائه راه کارهايي براي افزايش صادرات رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع  بررسي موانع صادرات مرکبات  و ارائه راه کارهايي براي افزايش صادرات،در قالب word و در 65 صفحه، قابل ویرایش.بخشی…

  • تحقيق استرس و بهداشت رواني

    استرس,استرس و بهداشت رواني,بهداشت رواني,بهداشت روانی استرس,تاثیر استرس بر روان,تحقيق علوم اجتماعي,تحقیق بهداشت روانی,تحقیق پیرامون استرس,تعريف استرس,دانلود تحقيق,روانشناسی استرس,كار تحقيقي علوم اجتماعي دانلود تحقيق استرس و بهداشت رواني دانلود فایل تعريف استرس:پژوهشگراني كه استرس و رابطه آن با بهداشت رواني…

  • دانلود گزارش کارآموزی درموسسه فنی

    دانلود کارآموزی,دانلود گزارش کارآموزی,دانلود گزارش کارآموزی در موسسه فنی کانون,دانلود گزارش کارورزی در موسسه کانون,کارآموزی,کارآموزی در موسسه فنی کانون,کارورزی,گزارش کارآموزی,گزارش کارآموزی در موسسه فنی کانون,گزارش کارورزی در موسسه فنی کانون دانلود دانلود گزارش کارآموزی درموسسه فنی دانلود فایل در زیر…

  • نقشه ی رستری جهت شیب شهرستان کازرون (واقع در استان فارس)

    استان فارس,جهت شیب,جهت شیب استان ها,دانلود نقشه جهت شیب,نقشه جهت جغرافیایی,نقشه جهت شیب,نقشه جهت شیب استان ها,نقشه رستری جهت شیب,نقشه ی جهت شیب شهرستان کازرون,نقشه ی جهت شیب شهرستان ها دانلود نقشه ی رستری جهت شیب شهرستان کازرون (واقع در…

  • پاورپوینت مبانی کامپیوتر و برنامه سازی

    پاورپوینت مبانی کامپیوتر و برنامه سازی,تحقیق مبانی کامپیوت,دانلود پاورپوینت در مورد مبانی کامپیوتر و برنامه سازی,دانلود پاورپوینت مبانی کامپیوتر و برنامه سازی,دانلود رایگان پاورپوینت مبانی کامپیوتر و برنامه سازی,مبانی کامپیوتر و برنامه سازی پاورپوینت مبانی کامپیوتر و برنامه سازی رفتن…

  • تحقیق مراحل خوشنويسي و آداب و وظايف خوشنويسان

    تحقیق مراحل خوشنويسي و آداب و وظايف خوشنويسان خوشنويسي رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق مراحل خوشنويسي و آداب و وظايف خوشنويسانقالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 13بخشی از متن تحقیق:آغاز و انجام خوشنويسي به شش دوره منقسم…

  • پاورپوینت رایانه در آموزش و پرورش

    ارزیابی رایانه در آموزش و پرورش,پاورپوینت رایانه در آموزش و پرورش,پایان نامه رایانه در آموزش و پرورش,تأثیر رایانه در آموزش و پرورش,تحقیق رایانه در آموزش و پرورش,دانلود مقاله رایانه در آموزش,رایانه در آموزش و پرورش,مقاله رایانه در آموزش و پرورش…

  • مقاله ترجمه شده با عنوان روش شناسی مدیریت بهره وری با استفاده از نسبت تحقق بهره وری

    بهره وری,تحلیل رگرسیون,عامل فروکاهش,مدیریت بهره وری,نسبت تحقق بهره وری مقاله ترجمه شده با عنوان روش شناسی مدیریت بهره وری با استفاده از نسبت تحقق بهره وری رفتن به سایت اصلی دانلود مقاله ترجمه شده باعنوان روش شناسی مدیریت بهره وری…